Tortina ricotta e mirtilli

Glory Bressan
ƈ iniziata la bella stagione e alla domenica mattina, amo gustare la mia colazione in tranquillitƠ, nel mio giardino, circondata dai fiori che amo tanto: rose antiche e peonie. Oggi hi preparato due monoporzioni davvero delicate e soffici, sono stata conquistata al primo assaggio, provatela anche Voi e fatemi sapere se Vi piace.
Preparazione 15 min
Cottura 50 min
Tempo totale 1 h 5 min
Portata Dolci
Cucina Italiana
Porzioni 2

Ingredienti
  

  • 250 Gr Ricotta
  • 60 Gr Zucchero
  • 1 Uovo
  • 30 Gr Fecola di Patate
  • Q.b. Buccia di limone grattugiatoĀ 
  • 1 Bustina Lievito vanigliato per dolciĀ 
  • 125 Gr Mirtilli

Istruzioni
 

  • Ho mescolato tutti gli ingredienti, tenendo i mirtilli per ultimi.
  • Ho rivestito con carta forno una pirofila, versato l'impasto in due pirofila dal diametro di 11 cm ciascuna.Ā 
  • Ho poi cotto a forno ventilato per circa 50 min. a 170 °.
    Buona colazioneĀ  a Tutti!

Note

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