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Glory Bressan

Tortina ricotta e mirtilli

È iniziata la bella stagione e alla domenica mattina, amo gustare la mia colazione in tranquillità, nel mio giardino, circondata dai fiori che amo tanto: rose antiche e peonie. Oggi hi preparato due monoporzioni davvero delicate e soffici, sono stata conquistata al primo assaggio, provatela anche Voi e fatemi sapere se Vi piace.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 50 minuti
Tempo totale 1 ora 5 minuti
Porzioni: 2
Portata: Dolci
Cucina: Italiana
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

  • 250 Gr Ricotta
  • 60 Gr Zucchero
  • 1 Uovo
  • 30 Gr Fecola di Patate
  • Q.b. Buccia di limone grattugiato 
  • 1 Bustina Lievito vanigliato per dolci 
  • 125 Gr Mirtilli

Method
 

  1. Ho mescolato tutti gli ingredienti, tenendo i mirtilli per ultimi.
  2. Ho rivestito con carta forno una pirofila, versato l'impasto in due pirofila dal diametro di 11 cm ciascuna. 
  3. Ho poi cotto a forno ventilato per circa 50 min. a 170 °.
    Buona colazione  a Tutti!

Note

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