Go Back
Glory Bressan

Panna cotta con Mirtilli

Questa mattina iniziamo la giornata con un carico di colore: vi presento la mia panna cotta ai mirtilli. Amo questo dolce al cucchiaio perché è molto facile da realizzare, versatile e si adatta bene a tante combinazioni. Oggi mi è bastato aggiungere qualche goccia del colorante gel di @makesomesweets_italia per renderla ancora più invitante. Vi lascio la ricetta se Vi va di provarla.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 15 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni: 4 Stampini
Portata: Dessert, Dolci
Cucina: Italiana
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

  • 250 Ml Panna liquida
  • 50 Ml Latte intero
  • 40 Gr Zucchero semolato
  • 2 Cucchiai Estratto di Vaniglia
  • 2 Fogli Gelatina alimentare

Method
 

  1. Ho iniziato ammollando la gelatina in un recipiente con acqua fredda. Nel frattempo ho portato ad ebollizione la panna con il latte, lo zucchero e la vaniglia. Ho tenuto ben mescolato. 
  2. Una volta sciolto bene lo zucchero, lasciate raffreddare qualche minuto. Ora unite i fogli di gelatina e mescolate bene il tutto.
  3. Trasferite negli stampi e lasciate raffreddare 3/4 ore. Trascorso il tempo, bagnate gli stampini con acqua calda in modo che si stacchi alla perfezione.
  4. Decorate con mirtilli freschi. Buona colazione a Tutti 

Note

Seguimi anche sui social!
Facebook – Instagram – Pinterest – Youtube – TikTok – Twitter
 
 Iscriviti alla newsletter   della rubrica “un Amico in cucina di Emiliano” e riceverai ogni settimana alcune ricette facili e sfiziose da preparare nella tua cucina.