Crostoni con Prosciutto Affumicato e Crescenza Salmone, Crescenza e Granella di Pistacchio

Emiliano Amico

Crostoni con Prosciutto Affumicato e Crescenza Salmone, Crescenza e Granella di Pistacchio

Con questa ricetta vi presento un’idea per un antipasto semplice da servire per l’aperitivo, comodo da consumare in piedi con un bel calice di bollicine.Si tratta di un un’unione di sapori forti e decisi, perfetti per iniziare una cena con il piede giusto!Spalmare il composto a base di crescenza sui crostini tostati e guarnire con fette di prosciutto affumicato e granella di pistacchio, oppure con la variante al salmone norvegese. Servire decorando i crostini con erba cipollina, una vera delizia. Qui sotto lascio il video che vi consiglio di guardare!

Stampa ricetta

Preparazione 25

Cottura 8

Tempo totale 33

Porzioni: 4

Portata: Antipasti, Aperitivi

Cucina: Italiana

Ingredients Equipment Method Video Notes

Ingredienti

8 Fette pane (da tagliare poi a metà)
150 G Prosciutto Affumicato (oppure Fesa di Pollo)
300 G Crescenza
Q.b. Granella di pistacchio di Bronte
150 Salmone Norvegese
Q.b. Olio extravergine d'oliva
Q.b. erba cipollina
50 G Pesto alla Genovese (sulla base dei crostoni con prosciutto)

Equipment

1 Teglia da forno

Method

Step
Tagliare 8 fette di pane e poi dividerle a metà
Step
Condiamo il pane con l'olio Evo e lasciamolo tostare nel frattempo in forno per 5/8 minuti
Step
Condire i crostoni di pane con due varianti:
1. Crescenza, salmone norvegese, granella di pistacchio oppure erba cipollina.
Step
2. Crescenza, pesto alla genovese, prosciutto affumicato e granella di pistacchio.

Video

Note

Seguimi anche sui social!

Facebook – Instagram – Pinterest – Youtube – TikTok – Twitter

Iscriviti alla newsletter della rubrica “un Amico in cucina di Emiliano” e riceverai ogni settimana alcune ricette facili e sfiziose da preparare nella tua cucina.