Glory Bressan

Tortina ricotta e mirtilli

È iniziata la bella stagione e alla domenica mattina, amo gustare la mia colazione in tranquillità, nel mio giardino, circondata dai fiori che amo tanto: rose antiche e peonie. Oggi hi preparato due monoporzioni davvero delicate e soffici, sono stata conquistata al primo assaggio, provatela anche Voi e fatemi sapere se Vi piace.

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Preparazione 15

Cottura 50

Tempo totale 1 5

Porzioni: 2

Portata: Dolci

Cucina: Italiana

Ingredients Method Notes

Ingredienti

250 Gr Ricotta
60 Gr Zucchero
1 Uovo
30 Gr Fecola di Patate
Q.b. Buccia di limone grattugiato
1 Bustina Lievito vanigliato per dolci
125 Gr Mirtilli

Method

Ho mescolato tutti gli ingredienti, tenendo i mirtilli per ultimi.
Ho rivestito con carta forno una pirofila, versato l'impasto in due pirofila dal diametro di 11 cm ciascuna.
Ho poi cotto a forno ventilato per circa 50 min. a 170 °.
Buona colazione a Tutti!

Note

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