Fette biscottate con lievito madre
Buongiorno di Amici , oggi per colazione un classico: fette biscottate e marmellata…ma se le fette le facessimo noi? A me sono piaciute molto e Vi lascio la ricetta se volete provare anche Voi.
Ingredienti
- 350 Gr Farina
- 150 Gr Lievito madre
- 50 Gr Olio Evo
- 6 Gr Sale
Istruzioni
- Ho sciolto il lievito nel latte ho poi aggiunto l'olio e la farina, infine il sale. Ho creato un panetto e lasciato lievitare coperto fino al raddoppio. Ho versato l'impasto in uno stampo da plumcake.
- Ho acceso il forno a 200° statico e cotto per 30 minuti.
- L'ho lasciato raffreddare tutta notte. Il giorno seguente l'ho tagliato a fette sottili e cotto nuovamente in forno caldo a 180° per 20 minuti, girando le fette a metà cottura. Ecco pronta la Vs colazione tutta fatta in casa. Che ve ne pare?
- Ecco pronta la Vs colazione tutta fatta in casa. Che ve ne pare?
