Se spesso non avete idea di cosa portare in tavola, tenete sempre pronta in casa una confezione di pane per tramezzini e vedrete che con pochi semplici ingredienti e in brevissimo tempo, porterete in tavola una cenetta veloce che farà felici i vostri bimbi! Antipasto sfizioso o idea salva pranzo o salva cena, si fa in pochi minuti ed è deliziosa, torta tramezzino al forno con prosciutto e provola affumicata, ma puoi farcirla come vuoi, renderla anche vegetariana mettendo le zucchine al posto del prosciutto.
Rivestite lo stampo da plumcake con carta forno, ungetela con un filo d’olio, cospargete di pangrattato.
Disponetevi sopra una fetta di pane, spalmatevi 1/4 del formaggio morbido.
Inseriamo 1/4 di prosciutto per completiamo lo strato con la provola affumicata.
Ricoprite con una fetta di pane per tramezzini ed irrorate con un po’ di latte (per evitare che venga asciutto), ripetete fino a terminare le fette e riempire lo stampo.
Date l’ultimo giro di latte, un filo d’olio e cospargete con il pangrattato. Infornate a 180°C per 20 minuti circa, sformate e servite a fette.
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