Lievitati
Gli impasti lievitati sono preparazioni che raccolgono un vastissimo spettro di ricette, andando dal Pane, alla Pizza fino a dolci di Pasticceria. Il punto comune di tutti questi impasti ĆØ che il loro sviluppo in cottura ĆØ determinato dallāespansione di gas derivati dalla fermentazione dei Lieviti.

Scopri consigli, ingredienti, tempi e modalitĆ di preparazione per lievitati dolci e salati, ovvero tutte quelle ricette che prevedono l’utilizzo del lievito come pane, pasta, focacce, pizze e brioches, con foto passo passo.