Ciao sono Francesca, sono un’operatrice sociale appassionata di pedagogia e metodi educativi alternativi. Sono sempre stata affascinata dalla cucina. Da bambina  guardavo ammirata le mani di mia zia che davano forma  agli impasti, che mescolavano profumatissime marmellate, che friggevano soffici ciambelle. Ho imparato da lei che cucinare per gli altri è un bel modo per prendersene cura. Oggi cucino principalmente per la mia famiglia e i miei figli, provo a replicare le ricette della tradizione, ma soprattutto adoro sperimentare nuovi abbinamenti di sapori assecondando l’ispirazione del momento. L’unico inconveniente è non riuscirei a replicare lo stesso piatto più volte.

Vi aspetto con affetto per tante altre ricette!